mac-shトップページ
newsWorksCollaborationOriginalProfileContact

烤带子

帯子(タイラギ)の春雨にんにくのせ焼き。
貝柱が大きくて立派で食べ応えあり。たっぷりのにんにくが合う~。
Img_1522d8c7f5d12368249864ea03a285e0

蘭州拉面

日本のラーメンは毎日は食べられないけど
蘭州拉面は毎日食べても飽きないラーメン。手打ちの麺とスープがクセになる!
Img_14271c6a110bd2c35e4c886696f778d2

地三鮮

東北料理屋さんの定番。大地の新鮮な3つの野菜、ジャガイモと茄子とピーマンの炒めもの。
中華料理のネーミングはかなり秀逸。
Img_4c87605e97a4bdd87871f14d62b87dbf

肉包子

大好き肉まん。定西路と新華路のかどの包子やさんの肉包子は激うま。
Img_f0f18b5f274b404851916da3c9ee03da

番茄炒蛋

トマトと卵の炒めもの。ごはんにぶっかけてもうまい。
Img_143d275af2ec64fa472909ebba1ad097

老干媽油辣椒

ごはん、ラーメン、餃子、炒めもの・・・
なんでもおいしくなるうまうまラー油。
Img_b1d4b41bd98412e870c1b6b04dcbe6bb

蛋炒茉莉花

ジャスミンの花の炒めもの。雲南料理屋さん行ったらかならず頼んじゃう。
Img_0d49f730b33e5cb08d7c71b937dfc438

青椒土豆絲

じゃがいもとピーマンの炒め物。シャキシャキのじゃがいもってクセになります。
Img_0aa704a3b03bf2c5767530e93f06bbcf

羊肉串

定期的に無性に食べたくなるもの。
羊の串焼き。クセになるスパイス。クセになりすぎる。
Img_d8369fbc1a328edf0c8035628d261c5d

上海餛飩

みんな大好き大餛飩。日本のと違って大きくて具がいっぱいでボリュームがあっておいしい!
むかし一世風靡した金師傅ってワンタン屋さんがあったんだけど2日にいっぺんは通ったな。
Img_16c37c328f601f63f89100209689f617

香瓜子

正月のおとも、鉄道の旅のおとも、映画鑑賞のおとも、ひまわりの種。
Img_3b2e2b6a4561dcf97b0d989d780e99a6

肉挟馍

西安名物。肉サンド。1個食べておなかいっぱいハラモチバツグン。
Img_26eaeb8bed940c10900739cdbad506e7

紅宝石のケーキ

生クリームがフレッシュ!懐かしいスポンジ。安くて美味。
Img_d8425e143834d1161826b4321e715cf9

糖胡蘆

サンザシの串刺しの飴がけ。北の冬のおやつ。イチゴやブドウのもおいしいけど
やっぱりすっぱいサンザシが最高!
Img_50b90b4062eb05672d11a0cbcf031ed6

薄荷叶巴旦木

ミントの葉っぱとアーモンドのサラダ。新疆レストランの前菜の定番。
スパイスバザールのやつうますぎ。
Img_d7e7ec9b9895b50e011feb7dfb141c35

核棗糕

女子の好きなクルミとなつめが合体したお菓子。あとひくおいしさ。
烏龍茶のお茶請けに最高。
Img_482698fb9a3d90309ae013a6f8147a5e

金銀饅頭

コンデンスミルクに付けて食べる饅頭。揚饅頭は金、 蒸饅頭は銀。金がうまい!
湖南料理レストラン滴水洞行ったら絶対食う。
Img_093d7cb213334743974cd00ea075c17c